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2017年過年在1月27日，你已經準備好年夜飯吃什麼嗎？
現在人上班很辛苦
回家就已經非常累了
在過年時就該好好讓媽媽放個輕鬆
不要再讓媽媽為煮年菜煩惱

 今年解放媽媽的雙手，吃點不一樣的年夜飯吧！

原來年夜飯也可以這樣美味

 

 

 

 

 












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生活中心／綜合報導

冬天，是最適合喝熱湯的季節，不過，要喝什麼湯好呢？粉絲專頁「藍帶階級 Jas My Diary.」在網路上拍了一部影片，要來教大家，如何煮鍋好湯來抓住愛人的胃！現在，就讓我們趕快來看影片學習煮愛心濃湯，暖暖愛人的身心靈2017年菜推薦吧！外帶年菜2017

▲蓋鍋蓋以中火煮15至20分鐘後，將馬鈴薯撈起，並使用篩子過篩成泥。（圖／翻攝自藍帶階級Jas My Diary.授權影片）

影片一開始，先將馬鈴薯削皮切小塊，量300克馬鈴薯塊，再將兩片培根切小塊，四分之一洋蔥切小丁；然後馬鈴薯加水覆蓋即可，再蓋鍋蓋以中火煮15至20分鐘後，將馬鈴薯撈起，並使用篩子過篩成泥。再來，將培根煎至稍微焦脆，嗆一匙米酒，把洋蔥炒軟，加入400ml牛奶，以中火煮到冒煙以及表面冒小泡泡，再加入馬鈴薯泥，加入兩大匙切達起司，邊攪拌邊煮至冒煙和冒小泡泡即可熄火；可以適量加入鹽及白胡椒，最後撒上黑胡椒跟義大利香料，就完成囉！

▲可以在濃湯裡加入適量的鹽及白胡椒來提味哦！（圖／翻攝自藍帶階級Jas My Diary.授權影片）

影片一PO出，馬上在網路上廣大分享，網友表示，「趕快來請媽媽先試做，回去我就有得喝了！」、「老公我想喝，這你一定會！」、「是愛人表現的時候了」、「這湯感覺真的好邪惡哦」、「喝太多熱湯不知道會不會變胖耶」，還有網友熱心提出意見「馬鈴薯用電鍋蒸比較快哦！而且也比較軟，壓成泥會更容易，如果想要增加濃稠感的話，在洋蔥炒軟後還沒加牛奶前，可以加一，兩湯匙的麵粉。」



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